Trabajo sucio: la discriminación hacia trabajadores/as de la industria del pescado

Autores/as

  • Josefina Azcárate Universidad de Buenos Aires, Facultad de Ciencias Sociales. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas, Instituto de Investigaciones Gino Germani.

DOI:

https://doi.org/10.62174/cs.11327

Resumen

El artículo aborda un proceso de discriminación social ejercido hacia la identidad socioocupacional de trabajadores/as industriales de la pesca de la ciudad de Mar del Plata, Argentina (2022-2023). Esta ocupación históricamente ha sido degradada en cuanto a su contribución social y económica, asociada a la precariedad e inestabilidad laboral. A esto se le suma que es considerada culturalmente como un trabajo sucio, lo cual se condensa en un marcador sensitivo: el olor a pescado. A partir de las emociones expresadas por los/as trabajadores/as, nos interesa conocer en qué medida estas impactan en el fortalecimiento o, por el contrario, en el debilitamiento de su propia valoración socioocupacional colectiva. Además, nos moviliza indagar en los factores que intervienen en la puesta en crisis de la autodesvalorización socioocupacional.

Palabras clave: Discriminación social, emociones, autovalorización, trabajo sucio, precariedad laboral.

Recibido: 10 de noviembre de 2025
Aceptado: 9 de enero de 2026


ARK CAICYT: https://id.caicyt.gov.ar/ark:/s18522262/okwbqrtrk

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Publicado

2026-07-10