Expansión de la economía regional yerbatera, pero con exclusión social

Javier Gortari, Aníbal Sena, Leonardo Batista, Alejandro Daniel Oviedo

Resumen


La comercialización de yerba mate en el mundo tiene 400 años de historia: se remonta al primer asentamiento español en Asunción y al intercambio cultural con los nativos de la región, que incluyó la ingesta de la infusión, difundiéndose rápidamente por todo el dominio colonial suramericano de entonces. En la actualidad el principal consumidor es la población del Mercosur, con un mercado de ultramar en el que se destacan Siria y Líbano. La región productora se circunscribe al noreste argentino, Paraguay, y sur de Brasil. En Argentina, la economía yerbatera es un negocio lucrativo y consolidado, concentrado en unas pocas empresas elaboradoras y envasadoras. Sin embargo y en simultáneo, genera la pobreza estructural en 13 mil productores y otros tantos obreros rurales. A lo largo de la historia, la intervención del Estado ha procurado mitigar ese impacto social y las cíclicas “crisis” de la actividad. El gobierno nacional argentino que asumió a fines de 2023, resolvió desregular los mercados, agudizando una distribución regresiva del ingreso.


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DOI: https://doi.org/10.62174/rs.10602

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