Somos lo que comemos: un análisis de los aportes de Sidney Mintz a los estudios sociales sobre alimentación y comensalía

Patricia Beatriz Vargas

Resumen


A propósito del trabajo de Sidney Mintz

Texto completo:

PDF

Enlaces refback

  • No hay ningún enlace refback.



Estadísticas
Visitas al Resumen:41
PDF:125