Seri Jamur 33 Mengcasing Jamur Kancing

yudi anto

Resumen


Alih-alih produksi champignon maksimal, miselium banyak mati. Itulah yang dialami pekebun jamur kancing di Cianjur. Ia tergesa-gesa menutup kompos dengan tanah yang belum disterilkan.

Tujuannya, hemat biaya. Namun, apa daya yang didapat malah rugi puluhan juta. Oleh karena itu casing sangat penting dalam budidaya jamur champignon.

Casing merupakan proses penutupan tanah atau bahan lain ke atas kompos yang sudah ditumbuhi miselium. Tujuannya memaksimalkan pertumbuhan champignon di media.

Dengan casing kelembapan kompos terjaga. Ia berfungsi sebagai "waduk" ketika kompos kekurangan atau kelebihan air, tempat tegak miselium, dan melindungi kompos dari kerusakan akibat panen.


Palabras clave


jamur kancing;agriculture

Texto completo:

PDF

Referencias


Muslat, Mowafaq Mezban, et al. Cultivation of Agaricus Bisporus X25 on Reed Plant (Phragmites Australis) Straw Decomposed by Using Actinomycetes. Hacettepe Journal of Biology and Chemistry, no. 45, Apr. 2017, pp. 20512. DOI.org (Crossref), https://doi.org/10.15671/HJBC.2017.153.

Pardo-Gimnez, Arturo, et al. Casing Materials and Techniques in Agaricus Bisporus Cultivation. Edible and Medicinal Mushrooms, John Wiley & Sons, Ltd, 2017, pp. 14974. Wiley Online Library, https://doi.org/10.1002/9781119149446.ch7.

Colmenares-Cruz, Stephania, et al. Agaricus Bisporus Production on Substrates Pasteurized by Self-Heating. AMB Express, vol. 7, June 2017, p. 135. PubMed Central, https://doi.org/10.1186/s13568-017-0438-6.

Zicari, Giuseppe, et al. The Cultivation of the Mushroom Agaricus Bisporus (Champignon) and Some Environmental and Health Aspects. Igiene E Sanita Pubblica, vol. 68, no. 3, June 2012, pp. 43546.

Salmones, Dulce, et al. Cultivation of Mexican Wild Strains of Agaricus Bisporus, the Button Mushroom, under Different Growth Conditions in Vitro and Determination of Their Productivity. BASE, Jan. 2018. popups.uliege.be, https://doi.org/10.25518/1780-4507.16281.


Enlaces refback

  • No hay ningún enlace refback.



Estadísticas
Visitas al Resumen:24
PDF:37


Copyright (c)