Sistematización de relevamiento a merenderos comunitarios de CABA

Rodrigo Salgado, Valentina Martucci, Julieta Mulki, Emanuel Muñoz, Andrea Blaumann, Juan de la Vega

Resumen


El presente trabajo presenta los resultados preliminares de un revelamiento realizado durante los meses de septiembre de 2018 a marzo de 2019. El trabajo es de índole exploratoria y descriptiva, abordando dimensiones como: población concurrente y demanda, procesos de trabajo, articulación socio-comunitaria. Se estructura en 4 partes: una introducción donde se explicitan los objetivos del relevamiento, así como aspectos generales que hacen al universo relevado; un análisis de la población concurrente y la necesidad alimentaria; un análisis de los procesos de trabajo; un análisis sobre las distintas articulaciones sociales que presentan estas experiencias; y por último una serie de conclusiones apuntando a la generación de nuevas preguntas de investigación que permitan profundizar sobre las dimensiones aquí presentadas.


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