Introducción: Miradas críticas sobre la producción social de la alimentación en tiempos de los imperios alimentarios

Autores/as

  • Pablo Barbetta
  • Marcela Crovetto
  • Gisela Hadad
  • Tamara Perelmuter

Resumen

Introducción al dossier

Miradas críticas sobre la producción social de la alimentación en tiempos de los imperios alimentarios

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Publicado

2023-10-31