Miradas críticas sobre la producción social de la alimentación en tiempos de los imperios alimentarios

Susana Aparicio, Roberto Cittadini, Santiago Sarandón, Marcela Crovetto

Resumen


Participaron de esta Conversación Susana Aparicio, Roberto Cittadini y Santiago Sarandón, coordinados por Marcela Crovetto. La charla tuvo lugar el día 8 de septiembre de 2023 a través de la plataforma virtual.


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