Archetti y la comida: la búsqueda de la singularidad y la nostalgia

Authors

  • Lucas Rubinich Instituto de Investigaciones Gino Germani - Facultad de Ciencias Sociales - UBA

Abstract

Sobre el trabajo sociológico de Eduardo Archetti

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Published

2012-12-18

Issue

Vol. 22: Comer

Section

lecturas en debate